Zdrowe odżywianie
Najczęstsze błędy w żywieniu osób starszych, ich konsekwencje i możliwości zapobiegania.

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Z wiekiem zmniejsza się ilość wydzielanej śliny i soków trawiennych, trudniej więc trawić pokarm. Następuje zwolnienie perystaltyki jelit, zmienia się także mikroflora jelita grubego, co przenosi się na ogólne pogorszenie samopoczucia wynikające z niedoborów składników odżywczych.

Czytaj dalej
Nieswoiste choroby zapalne jelit (NChZJ)

Dodano: 2019-02-17 przez Edyta Karpiesiuk

Nieswoiste choroby zapalne jelit (NChZJ) są przewlekłym zaburzeniem immunologicznym o nie do końca znanej etiologii, które dotknęło miliony osób na całym świecie.

Czytaj dalej
Polskie Superfoods.

Dodano: 2019-02-15 przez Edyta Karpiesiuk

Poniżej przedstawiam Wam listę polskich superfoods, czyli produkty o korzystnym działaniu dla zdrowia, bardzo bogate w składniki odżywcze i związki bioaktywne.

Czytaj dalej
Smaczne przepisy
Cannelloni z dynią i kaszą jaglaną

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Na dnie garnka z grubym dnem rozgrzać dwie łyżki oleju, dodać czosnek i podsmażyć przez 1 minutę. Wlać pomidory z puszki, dodać przyprawy i zioła, następnie dusić na małym ogniu przez około 40 minut.

Czytaj dalej
Purée z dyni

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Dynię należy przekroić na pół, Położyć na blasze piekarnika skórą do dołu Piec w skorupie w 200 stopniach przez około godzinę, a właściwie do czasu, aż dynia będzie miękka.

Czytaj dalej
Zupa Dyniowa

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Imbir pokroić na plasterki, czosnek i marchewkę obrać. Na dnie garnka rozgrzać olej i dodać cebulę, imbir, marchewkę oraz czosnek.

Czytaj dalej
Krem z Pieczonej Papryki

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Czytaj dalej
Pancakes Dyniowe

Dodano: 2019-02-18 przez Edyta Karpiesiuk

Do maślanki dodaj puree z dyni, olej i wymieszaj. Następnie dodaj wszystkie składniki suche i ponownie dokładnie wymieszaj przy pomocy trzepaczki na gładkie ciasto. Chochlą nabieraj niewielkie porcje ciasta i smaż na patelni, na rozgrzanym oleju.  Ja najbardziej je lubię z syropem klonowym i owocami sezonowymi.

Czytaj dalej
Zielona pasta z awokado

Dodano: 2019-02-26 przez Edyta Karpiesiuk

Czytaj dalej